Quinuapandekager
200 g øko. quinuafrø
1 l vand
2 øko. æg
8 spsk øko. hvedemel
1 dl øko. mælk
1 tsk havsalt
1 tsk stødt kanel
Flydende øko. honning
Quinoafrøene hældes i kogende vand og koges til de brister ca. 10 minutter.
Når de har kogt hældes eventuelt resterende vand fra.
Rør quinoagrøden med æg, herefter mel, mælk, salt og kanel.
Dejen bages til små pandekager.
Server med honning
|
