Måske verdens bedste chokoladekage
Ingredienser:
150 g øko smør
3 øko æg
550 g øko sukker
400 g øko hvedemel
1,5 tsk. natron
1,5 tsk. bagepulver
1,5 tsk. øko vaniliepulver
4 dl øko kærnemælk
4,5 spsk. øko kakao
Bland smør og sukker sammen i en skål
Tilsæt æg natron bagepulver, vanilliesukker, halvdelen af melet og
kærnemælken. Der røres godt rundt.
Tilsæt herefter resten af melet mens der røres rundt, kakaoen tilsættes til sidst (det kan være en idé at tilpasse mængden af mel, da mindre mel vil gøre kagen mere fugtig/fedtet- alt efter hvordan man bedst kan lide denne type kager)
Dejen hældes op i et par bageforme eller en bradepande og bages i ovnen ved 180º i ca. 40 min ( alt efter hvilken form man bruger)
Tips:
Kagen smager af mest når den er kold, men kan også spises lun til f.eks.
is
|
